Desserts Glacés

Pêche Melba

Kougloff Glacé
Tulipe aux Trois Sorbets
Omelette Norvegienne
Tranche Glacée au coulis de Framboises
Vacherin Glacé
Soufflé Grand Marnier
Profiterolles au Chocolat 
Nougat Glacé au Coulis de Framboises

Desserts Individuels

Tarte
Tarte Fine aux Pommes à l'ancienne
Mousse au Chocolat
Charlotte Framboise/Fruits Rouges Individuelle
Charlotte Individuelle Poire ou Chocolat
Bavarois Framboise/fromage blanc individuel
Gratin de Fruits Frais au Sabayon à l'Orange
L'Assiette Gourmande ( 4 reductions sucrées, coulis framboise)
L'Assiette Délice ( 4 réductions sucrées, glace, coulis,crème anglaise )
 
Bavarois Citron / Framboise
 
Forêt Noire individuel


Gâteaux

La Charlotte aux Fruits Frais(2 à 50 parts)
Charlotte Framboise  (12 parts)
Gateau aux 3 Chocolats (10 parts)
 
Poirier (10 parts)
Fraisier et son Coulis (2 à 50 parts)
Marquise Chocolat Amer (10 parts)
Forêt Noire (16 parts)
Entremêt Bavarois Framboise ou Choco/Poire (12 parts)
Gateau Kirsch/Nougatine (2 à 50 parts)

Divers

Plateau de Fromage
Pateau de Fromage + Salade
Petit Pain Individuel
Baguette 250 gr
Trou Lorrain Mirabelle
Buffet de Pains